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萬昌大米之雞翅包飯做法
  萬昌大米之雞翅煲飯的做法,用料:雞翅 4個、土豆 1個、胡蘿卜半根、米飯1大碗、蝦米適量、香菇10個、奧爾良腌料20克、水20ml、炒飯適量。
  做法步驟:
1、將雞翅洗凈去骨。
2、取骨好的雞翅放入碗內倒入腌料,加入水,拌勻。
3、雞翅包好保鮮膜,放入冰箱冷藏至少1個小時以上。
4、香菇和蝦米分別用溫水泡軟,土豆和胡蘿卜切小丁。
5、鍋內倒入油,炒香香菇和蝦米,放入土豆胡蘿卜丁,炒熟后倒入米飯,加入配料炒好盛出。
6、啟動西屋烤箱,功能設置DIV,選擇上下火烘烤,溫度200度,時間40分鐘。
7、利用小勺將炒飯塞進雞翅內。
8、用牙簽將雞翅的口封好,表面刷上一層食用油。
9、避免雞翅尖過快的上火,用錫紙包好。
10、將做好的雞翅包飯放入預熱好的烤箱內,開始烘烤。
11、烤至15分鐘后取出,翻面,再次刷上食用油。
12、當雞翅表面金黃時,馬上從烤箱取出,就OK了。
 
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